Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La ganache à la pistache (la veille)
- 300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 150 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 30 g de pâte de pistache
La pâte à cake (le jour même)
- 50 g de beurre, en morceaux
- 120 g de sucre en poudre
- 3 œufs (150 g d'œufs entiers)
- 50 g de miel d'acacia
- 1 pincée de fleur de sel
- 80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 6 g de levure chimique
- 150 g de farine de blé
- 50 g de pâte de pistache
- 120 g de framboises fraîches (voir "Conseil(s)") et un peu pour la finition
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 3030.3 kJ / 725.2 kcal
- Proteine
- 11.3 g
- Carbohidrați
- 73.2 g
- Grăsimi
- 42.2 g
- Grăsimi saturate
- 24.7 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodiu
- 287.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Galette briochée aux pépites de chocolat
4 Std. 50 Min
Mi-cuit au chocolat
45min
Tarte pomme-citron sans gluten
1hod. 30min
Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache
2hod. 10min
Galette des Rois à la frangipane
2h
Crêpe à la compote d'ananas au rhum
45min
Pancakes à la banane et au lait de coco
20 Min
Flan pomme-cannelle
45min
Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée
1hod. 15min
Mantecados (Biscuits sablés andalous)
2h
Biscuits à la pâte d'amande
25 Min
Couronnes des Rois aux fruits confits
17h