Tarte Tatin

Tarte Tatin

4.6 372 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h

10 parts

Ingrediente

La pâte à tarte

75 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour le moule
150 g de farine de blé
50 g d'eau froide
1 pincée de sel

Le caramel

150 g de sucre en poudre
70 g de beurre froid, coupé en morceaux
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
8 - 9 pommes à cuire (Golden, Reine des Reinettes, Braeburn ou Boskoop)
1 c. à soupe de vinaigre

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Sodiu 41 mg

Proteine 2 g

Calorii 1215 kJ / 290 kcal

Grăsimi 15 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Avec vous. Toujours. 50 rețete
Franța

Basiques - Quiches et tartes 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

1h 5min

Fekkas (biscuits croquants)

45min

Biscuits craquelés au chocolat

2h 35min

Gâteau qui pleure

2h 40min

Muffins au chocolat et au pain rassis

35min

Cupcake aux myrtilles

1h 55min

Sablés viennois

45min

Tarte au sucre

3h 50min

Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger

1h 15min

Shortbread caramel au beurre salé

2h 25min

Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc

1h 20min

Cigares au miel et aux amandes

40min

Afișare toate