Tarte Tatin

Tarte Tatin

4.6 383 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h

10 parts

Ingrediente

La pâte à tarte

75 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour le moule
150 g de farine de blé
50 g d'eau froide
1 pincée de sel

Le caramel

150 g de sucre en poudre
70 g de beurre froid, coupé en morceaux
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
8 - 9 pommes à cuire (Golden, Reine des Reinettes, Braeburn ou Boskoop)
1 c. à soupe de vinaigre

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Sodiu 41 mg

Proteine 2 g

Calorii 1215 kJ / 290 kcal

Grăsimi 15 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Avec vous. Toujours. 50 rețete
Franța

Basiques - Quiches et tartes 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Barquettes à la fraise

35 Min

Gâteau vapeur glacé au chocolat

1 Std. 30 Min

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

3 Std. 50 Min

Tarte au sucre

4 Std.

Fougasse catalane

6 Std. 25 Min

Palets de dame

1 Std. 30 Min

Chausson à la confiture de prunes

1 Std.

Brioche feuilletée

5 Std.

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14 Std.

Palmiers au sucre

1 Std. 10 Min

Beignets à la confiture de fraises

3 Std. 40 Min

Madeleines au chocolat

30 Min

Afișare toate