Curry de garbanzos (Chana masala)

Curry de garbanzos (Chana masala)

4.3 123 evaluare
Prep 20 min.
Total 20 min.
6 raciones

Ingrediente

  • 1 ½ cucharadas de comino en grano
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco (2,5 cm)
  • 2 de clavos enteros
  • ½ - 1 chile verde fresco (opțional)
  • 1 cucharada de semillas de cilantro
  • 1 cucharada de cúrcuma molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 250 g de tomate triturado en conserva
  • ½ cucharada de garam masala
  • 2 cucharadas de pulpa de tamarindo
  • 400 g de garbanzos cocidos (lavados y escurridos)
  • 3 - 4 ramitas cilantro fresco picado

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 6.8 g
Calorii 641 kJ / 153 kcal
Grăsimi 6.7 g
Fibre 7.92 g
Carbohidrați 16.44 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate