Curry de garbanzos (Chana masala)

Curry de garbanzos (Chana masala)

4.3 127 evaluări

Prep 20 min.

Total 20 min.

6 raciones

Ingrediente

1 ½ cucharadas de comino en grano
30 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (2,5 cm)
2 clavos enteros
½ - 1 chile verde fresco (opțional)
1 cucharada de semillas de cilantro
1 cucharada de cúrcuma molida
1 cucharadita de sal
250 g de tomate triturado en conserva
½ cucharada de garam masala
2 cucharadas de pulpa de tamarindo
400 g de garbanzos cocidos aclarados y escurridos
3 - 4 ramitas de cilantro fresco picado

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 6.8 g

Calorii 641 kJ / 153 kcal

Grăsimi 6.7 g

Fibre 7.92 g

Carbohidrați 16.44 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina Vegetariana 14 rețete
Mexic

Cocina Vegetariana - Vol. I 14 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2h

Ensalada de lentejas en samfaina

1h

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

30 min.

Pastel de patata

1h 15 min.

Tinga de setas

25 min.

Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate

35 min.

Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

1h

Poke de quinoa y seitán

1h

Gratén de nachos

1h

Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas

30 min.

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

1h 30 min.

Bol de quinoa con garbanzos y salsa tahini

40 min.

Afișare toate