Sari la conținutul principal Căutare
Espárragos blancos frescos con patatas y salsa holandesa

Espárragos blancos frescos con patatas y salsa holandesa
4.6 11 ratings
Prep 20 min.
Total 1h
4 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Espárragos y patatas
  • 1000 - 1500 g de espárragos blancos frescos
    1000 - 1500 g de espárragos verdes, frescos
  • 1100 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 700 g de patatas de guarnición
    600 g de patatas
Salsa holandesa
  • 20 - 40 g de agua
  • 10 - 20 g de zumo de limón
  • 175 - 350 g de mantequilla
  • 4 - 8 yemas de huevo
  • ¼ - ½ cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 11.3 g
Calorii 2919 kJ / 698 kcal
Grăsimi 58.5 g
Fibre 6.5 g
Carbohidrați 29.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Entonces Ahora Siempre 50 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

4.3(83)

2h 40 min.

Patatas en "ajopollo"

3.8(8)

40 min.

Espinacas esparragadas

2.8(4)

20 min.

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

4.0(2)

1h

Fingers de patata y verduras

2.6(5)

1h 20 min.

Medallones de patata y verduras para sándwiches

3.7(3)

1h 10 min.

Tortitas vegetales

3.1(9)

20 min.

Salmón al vacío con arroz y verduras

4.0(2)

1h 15 min.

Quiche de castañas, champiñones y arándanos

4.0(1)

1h

Pasta con espárragos y pimientos

4.3(16)

30 min.

Tortilla de patata (sin huevo)

4.0(71)

30 min.

Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

3.5(13)

20 min.

 Afișare toate