Zielony chleb ze szpinakiem

Name: Zielony chleb ze szpinakiem
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 22 kromki
Ingredients: 230 g wody; 120 g liści szpinaku baby, świeżych; 500 g mąki orkiszowej, białej; 50 g masła; 10 g drożdży świeżych; 1 łyżeczka cukru; 1 ½ łyżeczki soli

4.6 (324 evaluări)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 10 min.

Timp total 2h 45 min.

Mărime porție 22 kromki

Ingrediente

230 g wody, letniej
120 g liści szpinaku baby, świeżych
500 g mąki orkiszowej, białej, typu 700, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
sau 500 g mąki pszennej chlebowej, typu 750, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
50 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
sau 50 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
10 g drożdży świeżych, pokruszonych
sau 1 łyżeczka suchych drożdży
1 łyżeczka cukru
1 ½ łyżeczki soli

Valori nutritive: per 1 kromkę
Calorii: 505.9 kJ / 120.8 kcal
Proteine: 3 g
Carbohidrați: 17.3 g
Grăsimi: 4.6 g
Grăsimi saturate: 2.9 g
Fibre: 0.8 g
Sodiu: 135.2 mg