Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Oeufs
- 6 oeufs, de taille moyenne (53-63 g), froids
- de l'eau, à remplir jusqu'à 1L
Biscuits de Pâques
- 100 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
- 100 g de farine de blé, et un peu plus pour travailler la pâte
- ½ c. à café de levure chimique
- ½ c. à café de graines de cumin
- ½ c. à café de sel
Sauce aux herbes
- 1 bouquet de persil frais, (± 20 g), les feuilles uniquement
- 1 bouquet de ciboulette fraîche, (± 10 g), en rouelles
- 200 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
- 30 g de lait
- 20 g de jus de citron, fraîchement pressé
- 10 g de sirop d'agave
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 6 c. à café de caviar
- 6 c. à café de cresson
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 744 kJ / 177.8 kcal
- Proteine
- 8.3 g
- Carbohidrați
- 6.8 g
- Grăsimi
- 13.2 g
- Grăsimi saturate
- 6.3 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodiu
- 258.3 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSalade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde
20min
Pâté de campagne
48h
Salade de crudités
10min
Omelette aux courgettes
40min
Macédoine du jardin
30min
Œufs enrobés de falafel et sauce au yaourt
50min
Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe
35min
Soupe vegan crémeuse au brocoli et au fromage
1h 15min
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25min
Pain au fromage et à l'ail végan
40min
Empanadas véganes aux champignons et au poivre
1u. 20min
Vinaigrette césar végane
40min