Versiuni compatibile
Salmón a la plancha con crema de queso a las hierbas y ensalada tabulé
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Cuscús
- 150 g de cuscús
- 2 pellizcos de sal
- 20 g de aceite de oliva
- 450 g de agua
- 1 lima
Hierbas aromáticas
- 1 diente de ajo
- 10 g de hojas de cilantro fresco
- 10 g de hojas de albahaca frescas
- 10 g de cebollino fresco picado
Vinagreta y crema de queso a las hierbas
- 70 g de pimiento rojo en trozos
- 50 g de pimiento verde en trozos
- 100 g de cebolleta en cuartos
- 80 g de aceitunas negras sin hueso
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- ¼ de cucharadita de comino molido
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- 2 pellizcos de sal
- 1 tomate maduro en cuartos
- 250 g de queso cremoso
Salmón a la plancha
- 600 - 700 g de salmón fresco sin piel ni espinas (de la parte de la cola, en un solo filete)
- 4 pellizcos de sal
- 1 - 2 cucharadas de eneldo seco
- 12 tomates cherry en mitades
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 3530 kJ / 844 kcal
- Proteine
- 41.7 g
- Carbohidrați
- 35.7 g
- Grăsimi
- 58.2 g
- Grăsimi saturate
- 17.4 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodiu
- 1627.3 mg
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