Chicken Salad with Mint Vinaigrette

Chicken Salad with Mint Vinaigrette

2.5 2 ratings

Prep 20 min.

Total 1h

8 portions

Ingrediente

Mint Vinaigrette

extra virgin olive oil
60 g
cider vinegar
30 g
mint leaves
15
fine sea salt
1 ½ tsp

Chicken Salad

carrot (approx. 100 g), cut in pieces
1
celery stalk cut in pieces
50 g
shallots halved
40 g
chicken thighs, boneless skin on (approx. 70 g each)
4
coarse sea salt
5 g
water
1000 g
potatoes cut in pieces
200 g
green asparagus (see tip)
15
Fontina cheese
100 g
Gouda cheese
cherry tomatoes
15
pickled vegetables drained
420 g
pitted black olives
15
artichoke hearts, in oil drained, cut in pieces
10

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 867.3 mg

Proteine 15.3 g

Calorii 1113.7 kJ / 266.2 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 7.2 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 21.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Community Stars Showcase 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

10 min.

5-Second Traffic Light Salad

5 min.

Super Quick Broccoli Salad

5 min.

Mexican Quinoa Salad

30 min.

Broccoli, red peppers and pine nuts salad

10 min.

Chicken and Warm Potato Salad

55 min.

Nachos with Chilli and Cheese

40 min.

Caesar Salad

30 min.

Chilli Cheese Nachos

40 min.

Beetroot salad

10 min.

Broccoli Cream Soup with Croutons

1h

Halloumi Salad

20 min.

Afișare toate