Dispozitive și accesorii
Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide
Prep 25 min.
Total 1h 20 min.
4 μερίδες
Ingrediente
-
ελαιόλαδο για το λάδωμα
-
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)4
-
σπαράγγια, πράσινα ξεφλουδισμένα (μέγιστο μήκος 14 εκ.)150 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο τριμμένο2
-
νερό για το βύθισμα της σακούλας
-
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (από μισό λεμόνι)χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)30 γρ.
-
αλάτιλίγο
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένολίγο
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 μερίδα
Sodiu
81 mg
Proteine
7 g
Calorii
550 kJ /
132 kcal
Grăsimi
10 g
Fibre
0.5 g
Grăsimi saturate
3 g
Carbohidrați
2 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Sous-Vide
12 rețete
Internațional
Internațional
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateΑλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου
Nu există evaluări
Ιταλικό ντιπ τυριού
Nu există evaluări
Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια
Nu există evaluări
Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα
Nu există evaluări
Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά
Nu există evaluări
Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς
15 min.
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
Nu există evaluări
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40 min.
Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι
Nu există evaluări
Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ
Nu există evaluări
Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι
1h 10 min.
Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου
30 min.