Curry vegano con tofu

Curry vegano con tofu

3.9 86 evaluări

Prep 20 min.

Total 30 min.

4 raciones

Ingrediente

500 g de tofu firme
950 g de agua
70 g de harina de trigo
2 ½ cucharaditas de sal
220 g de arroz de grano redondo
15 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
1 diente de ajo
85 g de manzana (sin piel ni semillas), en trozos
150 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
100 g de cebolla en gajos de 1 cm
30 g de aceite de oliva
2 - 3 cucharaditas de curry en polvo
4 - 6 cucharadas de panko

4 - 6 cucharadas de pan rallado
aceite de oliva para freír
1 cucharadita de garam masala
50 g de kétchup
2 cucharadas salsa de soja
2 cucharadas de azúcar moreno
hojas de cilantro fresco para decorar
1 cucharada de semillas de sésamo

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 992.8 mg

Proteine 34 g

Calorii 3394 kJ / 811 kcal

Grăsimi 22.9 g

Fibre 0.3 g

Grăsimi saturate 2.4 g

Carbohidrați 117.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 151 37 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3h 20 min.

Boloñesa de avellanas

35 min.

Fajitas veganas con tofu

25 min.

Lentejas con arroz y cebolla dorada

45 min.

Muffins de huevo con espinacas y tomates

30 min.

Estofado de berenjena picante

30 min.

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

45 min.

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

1h 30 min.

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

50 min.

Setas shiitake caramelizadas

6h 40 min.

Curry de lentejas y calabaza al vapor

1h 15 min.

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40 min.

Afișare toate