Mini albóndigas con salsa de hongos

Mini albóndigas con salsa de hongos

5.0 3 ratings

Prep 40 min.

Total 1h 10 min.

64 unidades

Ingrediente

Mini albóndigas

80 g de miga de pan blanco duro
20 g de leche
1 cebolla en trozos
4 ramas de perejil fresco
1 cucharadita de hierbas secas variadas o frescas (tomillo, romero, albahaca)
20 g de aceite de oliva y un poco más para aceitar
600 g de carne picada
1 huevo
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Salsa de hongos

80 g de queso parmesano en cubos pequeños
60 g de vino blanco seco
1 cucharada de almidón de maíz
1 diente de ajo
1 cebolla chica en cuartos
60 g de manteca
300 g de champiñones cortados en láminas
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
250 g de crema
hierbas frescas variadas (perejil y albahaca) para decorar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 3 g

Calorii 239 kJ / 57 kcal

Grăsimi 4 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina para recibir y celebrar 75 rețete
Internațional

Festejos abundantes 16 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Croquetas de batata

3h 50 min.

Espinacas con Garbanzos

Nu există evaluări

Ensalada de primavera con huevos poché

25 min.

Coleslaw con curry

10 min.

Pionono salado

1h 30 min.

Hamburguesas de espelta y zanahoria

1h 10 min.

Mazorcas de maíz a la barbacoa con salsa de cilantro y queso

40 min.

Hummus de judías verdes

45 min.

Puré de papas

50 min.

Pasta de ají amarillo

Nu există evaluări

Arroz chaufa

45 min.

Mantequilla aromatizada

2h

Afișare toate