Ensalada waldorf con palta y mayonesa de verano

Ensalada waldorf con palta y mayonesa de verano

5.0 4 evaluare
Prep 5 min.
Total 10 min.
12 porciones

Ingrediente

Mayonesa de verano
  • 150 g de aceite de girasol
  • 20 g de hierbas frescas variadas (albahaca, perejil, etc.)
  • 75 g de leche entera
  • ½ cucharadita de sal o al gusto
  • 10 g de jugo de limón
    10 g de vinagre
Ensalada
  • 2 manzanas verdes (peladas, cortadas en cuartos y sin semillas)
  • 1 tallo de apio de la parte más tierna, en trozos
  • 2 paltas peladas y cortadas en cubitos
  • 30 g de jugo de limón
  • 20 uvas negras
    20 arándanos frescos
  • 25 g de nueces peladas

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Proteine 2 g
Calorii 1238 kJ / 296 kcal
Grăsimi 25 g
Fibre 3 g
Carbohidrați 16 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate