Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό

Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό

4.0 2 evaluare
Prep 25 min.
Total 45 min.
4 μερίδες

Ingrediente

  • νερό
    1230 γρ.
  • λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση ή στα 4
    300 γρ.
  • λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
    15 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στα 4
    100 γρ.
  • καρότο σε κομμάτια (2 εκ.)
    60 γρ.
  • ρίζα μαϊντανού σε κομμάτια (2 εκ.)
    60 γρ.
  • σελινόριζα σε κομμάτια (2 εκ.)
    60 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    2 κ.γλ.
    2 κύβους ζωμού λαχανικών
  • φιλέτο από στήθος γαλοπούλας κομμένο σε φέτες (1 εκ.), μαριναρισμένο (βλ. συμβουλή)
    400 γρ.
  • ανάμεικτα λαχανικά (π.χ. κολοκυθάκια, πιπεριές, μπρόκολο, μανιτάρια), σε κομμάτια (4-5 εκ.) (βλ. συμβουλή)
    400 γρ.
  • αλάτι
    ¾ - 1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ½ - 1 κ.γλ.
  • αυγό
    1
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    2 καλά γεμάτες κ.σ.
  • ξινή κρέμα (sour cream)
    100 γρ.
  • φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα
    1 κ.σ.

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 μερίδα

Sodiu 896.5 mg
Proteine 27 g
Calorii 1487.4 kJ / 355.3 kcal
Grăsimi 21.3 g
Fibre 6 g
Grăsimi saturate 10.3 g
Carbohidrați 20 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

5.0(2)

1 Std.

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

4.0(1)

30 Min

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Keine Bewertungen

Μίνι πουτίγκες παρμεζάνας, Μοσχάρι στον ατμό με λαχανικά και σάλτσα gravy

Μίνι πουτίγκες παρμεζάνας, Μοσχάρι στον ατμό με λαχανικά και σάλτσα gravy

4.5(2)

1 Std. 35 Min

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1 Std.

Σπετζοφάι

Σπετζοφάι

5.0(3)

25 Min

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

5.0(2)

40 Min

Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι

Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι

4.2(9)

45 Min

Vegan Demo Ελλάδα

Vegan Demo Ελλάδα

Keine Bewertungen

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

4.0(2)

40 Min

Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι

Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι

Keine Bewertungen

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

2.3(3)

45 Min

Afișare toate