Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό
TM6

Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό

4.0 (2 ratings)

Ingrediente

  • 1230 γρ. νερό
  • 300 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα στη μέση ή στα 4
  • 15 γρ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
  • 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
  • 60 γρ. καρότο, σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 60 γρ. ρίζα μαϊντανού, σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 60 γρ. σελινόριζα, σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 2 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
    sau 2 κύβους ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένους
  • ¾ - 1 κ.γλ. αλάτι
  • ½ - 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • 400 γρ. φιλέτο από στήθος γαλοπούλας, κομμένο σε φέτες (1 εκ.), μαριναρισμένο (βλ. συμβουλή)
  • 400 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (π.χ. κολοκυθάκια, πιπεριές, μπρόκολο, μανιτάρια), σε κομμάτια (4-5 εκ.) (βλ. συμβουλή)
  • 1 αυγό
  • 2 καλά γεμάτες κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 100 γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
  • 1 κ.σ. φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα

Valori nutritive
per 1 μερίδα
Calorii
1487.4 kJ / 355.3 kcal
Proteine
27 g
Carbohidrați
20 g
Grăsimi
21.3 g
Grăsimi saturate
10.3 g
Fibre
6 g
Sodiu
896.5 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate
Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι

Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι

(1)

45min

Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού

Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού

Nu există evaluări

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Nu există evaluări

Vegan Demo Ελλάδα

Vegan Demo Ελλάδα

Nu există evaluări

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

(1)

40min

Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι

Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι

Nu există evaluări

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

(1)

45min

Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό

Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό

Nu există evaluări

Demo Ελλάδα

Demo Ελλάδα

(8)

1 godz.

Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό

Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό

(49)

45min

Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο

Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο

(4)

50 min

Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά, Χοιρινό ρολό με λαχανικά, Πουτίγκες, Μάφινς

Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά, Χοιρινό ρολό με λαχανικά, Πουτίγκες, Μάφινς

Nu există evaluări

Afișare toate