Sari la conținutul principal Căutare
Risotto alla milanese

Risotto alla milanese
4.8 91 evaluări
Prep 15 min.
Total 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Le risotto
  • 50 g de noisettes
  • ½ bouquet de sauge fraîche (env. 10 g), effeuillée
  • 80 g de parmesan en morceaux (2 cm)
  • 80 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 300 g de riz risotto (temps de cuisson 20 min.)
  • 100 g de vin blanc
  • 700 g d'eau
  • 2 cubes de bouillon de boeuf
  • 2 sachets de safran en poudre
Les escalopes
  • 40 g de beurre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • ½ c. à café de sel
  • 12 pincées de poivre, moulu
  • 12 escalopes de veau (d'env. 50 g chacune)
  • 2 c. à soupe de crème de vinaigre balsamique

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 48.8 g
Calorii 3277 kJ / 783 kcal
Grăsimi 34 g
Carbohidrați 67 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - mars/Pâques 2021 5 rețete
Elveția
Tu es un Héros du Fait Maison 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Taboulé au quinoa et au thon

4.1(83)

40 min.

Salade de pâtes au thon et vinaigrette au basilic

4.4(77)

30 min.

Risotto aux poivrons

4.6(72)

35 min.

Riz aux légumes et à la viande

4.0(27)

50 min.

Farfalle à la sauce petits pois-jambon

4.3(28)

45 min.

Bucatini à l'amatriciana

4.3(15)

45 min.

Cornettes à la viande hachée

4.1(40)

30 min.

Ravioli à la ricotta et sauce aux aubergines

4.4(14)

1h 40 min.

Ragù bolognese

3.2(5)

1h 30 min.

Pâtes, cuites

Nu există evaluări

Spaghetti complets à la sauce à l’avocat et “parmesan” végétalien

4.3(7)

40 min.

Low Meat Cannelloni avec côtes de bette

5.0(1)

1h 30 min.

 Afișare toate