Chicken Strips with Creamy Tomato Sauce and Basmati Rice

Chicken Strips with Creamy Tomato Sauce and Basmati Rice

4.1 13 evaluare
Prep 25 min.
Total 40 min.
6 portions

Ingrediente

Chicken and Creamy Tomato Sauce
  • pistachio nuts, unsalted, shelled
    30 g
  • onion quartered
    70 g
  • garlic clove (opțional)
    1
  • extra virgin olive oil plus 1 tsp
    20 g
  • fresh basil leaves
    15 g
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • fine sea salt
    1 ½ - 2 tsp
  • caster sugar
    1 pinch
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • chicken breast fillets, skinless cut in strips (1 cm thick)
    800 g
  • fine sea salt to taste
  • ground black pepper to taste
Basmati Rice
  • water
    1300 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    25 g
  • basmati rice
    300 g
Finalisation
  • mascarpone
    250 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 892.5 mg
Proteine 30.7 g
Calorii 2071.2 kJ / 495 kcal
Grăsimi 28.2 g
Fibre 7.6 g
Grăsimi saturate 12.3 g
Carbohidrați 23.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate