Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Les petits pains
- 50 g d'eau
- 50 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 20 g de sucre roux
- 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 1 œuf
- 40 g de beurre mou, coupé en morceaux
- ¼ c. à café de sel fin, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe d'eau
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe de graines de sésame blanc
La garniture
- 170 g d'escalope de poulet, coupée en morceaux
- 35 g d'oignon jaune, coupé en deux
- 1 pomme granny-smith, coupée en quatre
- 1 œuf
- 1 c. à café de thym frais, effeuillé
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 c. à soupe de chapelure
- 10 g d'huile neutre pour la cuisson
La sauce
- 3 c. à café de moutarde
- 1 c. à soupe de sirop d'érable
Le montage
- 36 feuilles de mâche
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 817 kJ / 194 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carbohidrați
- 23.7 g
- Grăsimi
- 7.3 g
- Fibre
- 1.8 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateQuenelles nature, comté et épinards
45 min
Œufs pochés aux épinards crémeux
1 Std. 20 Min
Gratin de pomme de terre, bacon et à La Vache qui rit®
1h 10min
Feuilleté aux épinards, chèvre et lardons
1 godz. 45 min
Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
1h 10min
Endive au jambon et au gorgonzola
50min
Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce
35min
Œuf poché sauce poulette
35min
Galettes complètes
45 min
Gnocchi à l'amatriciana
25min
Tortilla légère à la patate douce
50min
Risotto au potimarron
1h