Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde
TM6 TM5 TM31

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

4.9 (46 evaluări)

Ingrediente

Potatoes

  • 500 g water
  • 750 g Jersey Royals
  • 4 Tbsp olive oil
  • fine sea salt, to taste
  • ground black pepper, to taste

Salsa Verde

  • 1 bunch fresh curly parsley, leaves only (approx. 25 g)
  • 1 bunch fresh mint, leaves only (approx. 25 g)
  • 1 tsp pickled capers, drained, rinsed
  • 1 garlic clove
  • 1 lemon, thin peelings of skin and juice
  • 100 g extra virgin olive oil
  • 1 tsp caster sugar
  • 1 tsp fine sea salt

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2122 kJ / 507 kcal
Proteine
4.9 g
Carbohidrați
38 g
Grăsimi
39 g
Grăsimi saturate
5.4 g
Fibre
6 g
Sodiu
521.7 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate