Gedämpfte Auberginen mit Reis

Gedämpfte Auberginen mit Reis

4.3 120 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h

4 Portionen

Ingrediente

Sauce

Schalotten halbiert
50 g
Ingwer geschält, in Stücken (1 cm)
15 g
Knoblauchzehen
3
Sesam
2 EL
Sojasauce
100 g
Wasser
30 g
Rohzucker grobkörnig
40 g
Reiswein (Shaohsing)
30 g
trockener Sherry
Sesamöl, geröstet
30 g
Reisessig
30 g

Auberginen und Reis

Wasser
1000 g
Salz
1 ½ TL
Auberginen quer gedrittelt, in Schnitzen (1½ cm)
600 g
Jasminreis
250 g

Fertigstellung

Sesam geröstet
2 EL
Bundzwiebeln mit dem Grün in Ringen (4 mm)
50 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portionen

Proteine 10.6 g

Calorii 1888 kJ / 452 kcal

Grăsimi 13 g

Carbohidrați 70 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

50 Jahre Thermomix® 50 rețete
Elveția

Betty Bossi mix - Juli/August 2021 3 rețete
Elveția

Veganer Januar 9 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Käse-Speck-Tortilla

50 min.

Kartoffelsalat Badische Art

6h

Schnelles Risotto

Nu există evaluări

Mediteraner Couscous mit Joghurtdip

30 min.

Gedünsteter Brokkoli mit Karotten

15 min.

Spargel Brokkoli (Bimi) mit Sojasauce

10 min.

Rübeli Spiralensalat mit Apfel, Feta & Nüssen

20 min.

Linsenragout

1h

Polenta

30 min.

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für Viele

50 min.

Mariniertes Ofengemüse

50 min.

Peperoni-Hummus

50 min.

Afișare toate