Empanadas de champiñones

Empanadas de champiñones

4.8 6 evaluare
Prep 40 min.
Total 2h 10 min.
18 unidades

Ingrediente

Pino de champiñones
  • 50 g de vino blanco
  • 15 g de maicena
  • 400 g de champiñones ostra
  • 400 g de champiñones de París
  • 400 g de cebolla cortada en cuartos
  • 1 diente de ajo sin la raíz
  • 35 g de aceite
  • 25 g de mantequilla
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de ají de color o paprika
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Masa de empanada
  • 380 g de leche entera
  • 140 g de mantequilla sin sal cortada en trozos medianos
  • 35 g de aceite de oliva
  • 700 g de harina y algo más para espolvorear
  • 2 yemas
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
Armado
  • 1 huevo
  • 20 g de leche

Dificultate

avansat


Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 6.8 g
Calorii 1227 kJ / 293 kcal
Grăsimi 13.9 g
Carbohidrați 36.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate