Sachertorte

Sachertorte

4.2 33 evaluări

Prep 40 min.

Total 14h 30 min.

10 parts

Ingrediente

Le biscuit (la veille)

3 blancs d'œufs
1 pincée de sel
100 g de sucre en poudre
25 g de chocolat noir cassé en morceaux
25 g de beurre en dés et 10 g pour le moule
200 g de pâte d'amande coupée en dés
5 jaunes d'œufs
1 œuf
10 g de farine de blé pour le moule
15 g de cacao en poudre non sucré

La ganache (la veille)

150 g de chocolat noir cassé en morceaux
250 g de crème liquide
20 g de miel
50 g de beurre coupé en dés
3 c. à soupe de confiture de framboises

Le glaçage (le jour même)

130 g de chocolat noir cassé en morceaux
260 g de crème liquide
50 g de miel
50 g de beurre en dés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 9 g

Calorii 2760 kJ / 662 kcal

Grăsimi 48 g

Carbohidrați 47 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix® n°15 65 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pastillas au lait

1 h 35 min

Tartelettes pistache-framboise

50 min

Tarte aux framboises

1 h 20 min

Tartelettes crumble pistache et framboise

2 h 30 min

Tarte à l'orange

12 h

Tarte aux fraises

4 h

Tartelettes choco-framboises

55 min

Tarte aux mirabelles

50 min

Cake marbré chocolat-pistache

1 h 30 min

Biscuits chocolatés à la farine de châtaigne

30 min

Rissoles (chaussons aux fruits secs)

1 h 15 min

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

3 h 50 min

Afișare toate