Purée de pois cassés (bisarra)

Purée de pois cassés (bisarra)

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Prep 5 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

4 gousses d'ail
1100 g d'eau
300 g de pois cassés
55 g d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
1 c. à café de paprika et un peu pour la finition
1 c. à café de sel
2 c. à café de cumin en poudre et un peu pour la finition
½ c. à café de poivre blanc moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 514 mg

Proteine 25 g

Calorii 2209 kJ / 530 kcal

Grăsimi 22 g

Fibre 27 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 44 g

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