Sari la conținutul principal Căutare
Croquettes de chou-fleur, mayonnaise au safran

Croquettes de chou-fleur, mayonnaise au safran
3.9 49 evaluări
Prep 25 min.
Total 1h 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Les croquettes
  • 500 g d'eau
  • 700 g de chou-fleur en fleurettes
  • 50 g de parmesan râpé
  • 70 g de chapelure
  • 1 œuf
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
La mayonnaise au safran
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 1 dose de safran en poudre
  • 10 g de moutarde
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 250 g d'huile de tournesol

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 11 g
Calorii 3092 kJ / 748 kcal
Grăsimi 69 g
Carbohidrați 17 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

4.5(20)

45 Min

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

4.2(103)

1 Std. 15 Min

Salade vosgienne

4.8(142)

45 Min

Salade grecque

4.7(270)

30 Min

Taboulé au poulet

4.5(257)

30 Min

Gaspacho de betterave

4.2(78)

10 Min

Salade asiatique de carottes, canneberges et coriandre

4.7(202)

10 Min

Salade de carottes, pesto de coriandre

4.6(145)

35 Min

Petits feuilletés végétariens

4.3(7)

45 Min

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

4.2(38)

20 Min

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

4.8(153)

35 Min

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

4.8(17)

1 Std. 5 Min

 Afișare toate