Sari la conținutul principal Căutare
Croquettes de chou-fleur, mayonnaise au safran

Croquettes de chou-fleur, mayonnaise au safran
3.9 49 evaluări
Prep 25 min.
Total 1h 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Les croquettes
  • 500 g d'eau
  • 700 g de chou-fleur en fleurettes
  • 50 g de parmesan râpé
  • 70 g de chapelure
  • 1 œuf
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
La mayonnaise au safran
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 1 dose de safran en poudre
  • 10 g de moutarde
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 250 g d'huile de tournesol

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 11 g
Calorii 3092 kJ / 748 kcal
Grăsimi 69 g
Carbohidrați 17 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

4.0(10)

30 min

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

4.4(45)

25 min

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

4.8(12)

30 min

Taboulé au thon

4.5(223)

55 min

Salade de lentilles et cervelas

4.2(53)

45 min

Terrine en fraîcheur de crudités

4.4(15)

4 h 10 min

Salade méditerranéenne

4.6(38)

1 h

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

4.8(13)

50 min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(33)

3 h 20 min

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

4.4(56)

10 min

Terrine de poulet au basilic

4.4(27)

4 h 10 min

Salade de carottes, crumble aux noisettes

4.4(52)

25 min

 Afișare toate