Croquettes de chou-fleur, mayonnaise au safran

Croquettes de chou-fleur, mayonnaise au safran

3.9 50 evaluări

Prep 25 min.

Total 1h 30 min.

4 portions

Ingrediente

Les croquettes

500 g d'eau
700 g de chou-fleur en fleurettes
50 g de parmesan râpé
70 g de chapelure
1 œuf
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe d'huile d'olive

La mayonnaise au safran

1 œuf
1 c. à café de jus de citron
1 dose de safran en poudre
10 g de moutarde
du sel
du poivre moulu
250 g d'huile de tournesol

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 11 g

Calorii 3092 kJ / 748 kcal

Grăsimi 69 g

Carbohidrați 17 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Baos au poulet et curry

4h 40 min.

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

35 min.

Bowl de Poulet Shawarma

1h

Salade grecque

30 min.

Friands au boudin blanc et échalotes

2h

Arancini mozza, riz et petits pois

1h 40 min.

Cake au chou-fleur

1h 15 min.

Roulés de poireau farcis au poulet, moutarde de Reims et riz vénéré

55 min.

Nachos au chili et cheddar

45 min.

Aubergines farcies au riz complet

1h 10 min.

Saucisson brioché

2h 50 min.

Fontainebleaux salés aux œufs de saumon

15 min.

Afișare toate