Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives

Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives

4.1 15 ratings

Prep 15 min.

Total 20 min.

4 portions

Ingrediente

350 g d'avocat (3)
1 gousse d'ail épluchée et dégermée
le jus d'1/2 citron jaune
400 g de lait de coco
10 feuilles de menthe fraîche
4 tranches de pain de campagne
1 gousse d'ail
3 c. à soupe d'huile d'olive + 1 filet pour la finition
200 g de tomates en cubes
50 g de petites olives de Nice
quelques feuilles de basilic frais
sel
poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7 g

Calorii 970 kJ / 476 kcal

Grăsimi 41 g

Carbohidrați 22 g

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