Macarons chocolat-framboise
TM6 TM5

Macarons chocolat-framboise

3.7 (61 evaluări)

Ingrediente

La ganache chocolat-framboise

  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
  • 150 g de framboises surgelées, préalablement décongelées
  • 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Les macarons

  • 130 g de sucre glace
  • 150 g de poudre d'amande
  • 10 g de cacao en poudre
  • 4 blancs d'œufs
  • 50 g d'eau
  • 150 g de sucre en poudre

Valori nutritive
per 1 pièce
Calorii
556.7 kJ / 133.2 kcal
Proteine
2.3 g
Carbohidrați
13.1 g
Grăsimi
7.8 g
Grăsimi saturate
3.5 g
Fibre
1.7 g
Sodiu
10.5 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate