Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La ganache chocolat-framboise
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 150 g de framboises surgelées, préalablement décongelées
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
Les macarons
- 130 g de sucre glace
- 150 g de poudre d'amande
- 10 g de cacao en poudre
- 4 blancs d'œufs
- 50 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre
- Valori nutritive
- per 1 pièce
- Calorii
- 556.7 kJ / 133.2 kcal
- Proteine
- 2.3 g
- Carbohidrați
- 13.1 g
- Grăsimi
- 7.8 g
- Grăsimi saturate
- 3.5 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodiu
- 10.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGalette briochée aux pépites de chocolat
4 Std. 50 Min
Mi-cuit au chocolat
45min
Tarte pomme-citron sans gluten
1h 30min
Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache
2hod. 10min
Galette des Rois à la frangipane
2 godz.
Crêpe à la compote d'ananas au rhum
45min
Pancakes à la banane et au lait de coco
20min
Flan pomme-cannelle
45min
Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée
1 godz. 15 min
Mantecados (Biscuits sablés andalous)
2 godz.
Biscuits à la pâte d'amande
25min
Couronnes des Rois aux fruits confits
17 Std.