Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

4.5 79 evaluare

Prep 10 min.

Total 30 min.

6 portions

Ingrediente

Arugula Pesto

Parmesan cheese in pieces
2 oz
lemon thin peel only, no white pith
1
pine nuts
1 oz
garlic cloves
2
baby arugula
3 oz
extra virgin olive oil
2 ½ oz
lemon juice
½ oz
salt
¼ tsp

Broccoli

extra virgin olive oil
1 tbsp
broccoli florets
20 oz
red onions sliced thinly (approx. 1 onion)
8 oz
cherry tomatoes halved
8 oz
feta cheese crumbled
5 oz
lemons halved
2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 525 mg

Proteine 11 g

Calorii 1322 kJ / 316 kcal

Grăsimi 26 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mindfully Mediterranean 12 rețete
Statele Unite

There is Always Room at Our Table 26 rețete
Statele Unite

TM7™ Manifesto 200 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

55 min.

Illinois Pierogi

Illinois Pierogi

2h 30 min.

Potato Pancakes

Potato Pancakes

45 min.

Classic Swiss Fondue

Classic Swiss Fondue

15 min.

Artichoke Fettuccine Alfredo

Artichoke Fettuccine Alfredo

Nu există evaluări

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

1h 15 min.

Vegan Eggplant Massaman Curry

Vegan Eggplant Massaman Curry

Nu există evaluări

Mushroom Taco Filling

Mushroom Taco Filling

35 min.

Potato Pancakes

Potato Pancakes

45 min.

Black Bean Walnut Patties

Black Bean Walnut Patties

35 min.

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25 min.

Vegan Mac and Cheese (TM7)

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20 min.

Afișare toate