Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

4.5 77 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

6 portions

Ingrediente

Arugula Pesto

Parmesan cheese in pieces
2 oz
lemon thin peel only, no white pith
1
pine nuts
1 oz
garlic cloves
2
baby arugula
3 oz
extra virgin olive oil
2 ½ oz
lemon juice
½ oz
salt
¼ tsp

Broccoli

extra virgin olive oil
1 tbsp
broccoli florets
20 oz
red onions sliced thinly (approx. 1 onion)
8 oz
cherry tomatoes halved
8 oz
feta cheese crumbled
5 oz
lemons halved
2

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 316 kcal / 1322 kJ

Proteine 11 g

Grăsimi 26 g

Carbohidrați 15 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 7 g

Sodiu 525 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mindfully Mediterranean 12 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Loaded Potato Soup

Loaded Potato Soup

30 min.

Spanish Tortilla - Tortilla Española

Spanish Tortilla - Tortilla Española

45 min.

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

45 min.

Sweet Potato Curry with Broccoli

Sweet Potato Curry with Broccoli

30 min.

Tofu Ramen Bowl

Tofu Ramen Bowl

55 min.

Cheese Omelet with Spinach

Cheese Omelet with Spinach

25 min.

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

25 min.

Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)

Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)

2h 5 min.

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

Nu există evaluări

Crunchy Salad with Green Goddess Dressing (Diabetes)

Crunchy Salad with Green Goddess Dressing (Diabetes)

Nu există evaluări

The Best Egg Salad Open Sandwich (Diabetes, TM6)

The Best Egg Salad Open Sandwich (Diabetes, TM6)

35 min.

Lentil Moussaka

Lentil Moussaka

2h 20 min.

Afișare toate