Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

4.4 90 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

6 portions

Ingrediente

Arugula Pesto

Parmesan cheese in pieces
2 oz
lemon thin peel only, no white pith
1
pine nuts
1 oz
garlic cloves
2
baby arugula
3 oz
extra virgin olive oil
2 ½ oz
lemon juice
½ oz
salt
¼ tsp

Broccoli

extra virgin olive oil
1 tbsp
broccoli florets
20 oz
red onions sliced thinly (approx. 1 onion)
8 oz
cherry tomatoes halved
8 oz
feta cheese crumbled
5 oz
lemons halved
2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 525 mg

Proteine 11 g

Calorii 1322 kJ / 316 kcal

Grăsimi 26 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mindfully Mediterranean 12 rețete
Statele Unite

There is Always Room at Our Table 26 rețete
Statele Unite

TM7™ Manifesto 200 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta with Beet Sauce and Feta

40 min.

Tomato and Feta Pasta

50 min.

Pumpkin Soup with Crispy Chickpeas

1h

Indian Vegetable Curry

50 min.

Cheese Omelet with Spinach

25 min.

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 min.

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min.

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

30 min.

Naan Breads with Cauliflower, Feta and Matcha Tahini

1h 20 min.

Caramelized Onion Pizza Dough

4h 25 min.

Broccoli Pizza Crust with Cheese

1h

Risotto with Spinach and Peas

30 min.

Afișare toate