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Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert
Prep 25 min.
Total 45 min.
4 portions
Ingrediente
-
1 piment rouge thaï, épépiné et émincé
-
1 ciboule en morceaux
-
1 citron vert non traité zeste et jus
-
70 g d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
-
5 c. à soupe d'eau
-
3 c. à soupe de vinaigre blanc
-
3 c. à soupe de sucre
-
2 carottes en lanières (réalisées à l'économe)
-
1 petit concombre en fines rondelles
-
1 oignon rouge en fines rondelles
-
200 g de graine de couscous complet
-
200 g d'eau chaude
-
400 g de crevettes crues non décortiquées
-
400 g d'eau
-
100 g de grains de maïs en conserve égouttés
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
29 g
Calorii
2179 kJ /
519 kcal
Grăsimi
20 g
Carbohidrați
53 g
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