Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre

Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre

3.9 22 evaluări

Prep 15 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

500 g de carottes coupées en morceaux
1 orange non traitée
500 g d'eau
250 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
250 g de petits pois frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
8 - 9 brins de coriandre fraîche équeutés
50 g de lait
100 g de fromage de chèvre frais coupé en morceaux
1 c. à café de graines de lin (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 246.3 mg

Proteine 8.5 g

Calorii 660.5 kJ / 156.5 kcal

Grăsimi 5 g

Fibre 7.8 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 19.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°30 47 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

30min

Gratin de patate douce

50min

Riz zembrocal

55min

Baked beans (Haricots blancs à la tomate)

35min

Lentilles de Cilaos

50min

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1h 5min

Caponata sicilienne

35min

Compotée de poivrons

35min

Petits flans de poireau au comté

45min

Pommes noisettes

1h 50min

Tartare de légumes

30min

Fondue de poireau orange et cumin

30min

Afișare toate