Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre

Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre

3.9 22 evaluări

Prep 15 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

500 g de carottes coupées en morceaux
1 orange non traitée
500 g d'eau
250 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
250 g de petits pois frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
8 - 9 brins de coriandre fraîche équeutés
50 g de lait
100 g de fromage de chèvre frais coupé en morceaux
1 c. à café de graines de lin (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 246.3 mg

Proteine 8.5 g

Calorii 660.5 kJ / 156.5 kcal

Grăsimi 5 g

Fibre 7.8 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 19.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°30 47 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Curry végétarien

45min

Onion rings

20min

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

1h 25min

Asperges sauce romesco

45min

Purée céleri-pomme

45min

Ecrasé de pomme de terre à la truffe

30min

Carottes au curry doux

30min

Risotto au safran, pecorino et tomates

30min

Purée de pois mange-tout

35min

Bâtonnets de légumes

1h 10min

Riz turc

45min

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

1h 10min

Afișare toate