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Salade de pommes de terre, pesto de cresson
Prep 20 min.
Total 50 min.
4 portions
Ingrediente
-
100 g de cresson frais effeuillé (½ botte) + pour servir
-
2 gousses d'ail
-
2 c. à soupe de graines de tournesol
-
du sel
-
du poivre moulu
-
50 g d'huile d'olive
-
500 g d'eau
-
800 g de pommes de terre rattes à chair ferme
-
2 c. à soupe de vinaigre de cidre2 c. à soupe de vinaigre de vin
-
le zeste d'un citron jaune
-
2 c. à soupe de câpres en saumure
-
6 tranches de bacon
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
10 g
Calorii
1450 kJ /
347 kcal
Grăsimi
16 g
Carbohidrați
38 g
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