Versiuni compatibile
Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g tofu, średnio twardego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 2 łyżeczki soli
- wrząca woda, do zalania tofu
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 ząbek czosnku
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki, plus dodatkowa ilość (pokrojona w 2 mm plastry) do dekoracji
- 5 g kolendry, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 70 g sosu sojowego
- 500 g wody
- 50 g brązowego cukru
- 10 g octu ryżowego
- 200 g białej kapusty, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 160 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 120 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 100 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 20 g oleju
- 150 g komosy ryżowej (quinoa)
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g zielonego groszku, mrożonego
- ziarna sezamu, do dekoracji (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 porcję
- Calorii
- 1602.5 kJ / 383 kcal
- Proteine
- 17.3 g
- Carbohidrați
- 54.8 g
- Grăsimi
- 12.3 g
- Grăsimi saturate
- 1.3 g
- Fibre
- 9 g
- Sodiu
- 1019.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRóżowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
1h 25 min
Surówka z kapusty pekińskiej i koperku
5min
Surówka brokułowa całoroczna
10 Min
Coleslaw z czerwonej kapusty
15 Min
Surówka z białej kapusty z rzodkiewkową salsą
10 Min
Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu
2h
Coleslaw
15 Min
Modro kapusta
45min
Sałatka z czerwonych buraków i jabłek
1h 55 min
Surówka z młodej kapusty
20 Min
Sałatka z kaszą gryczaną, papryką i fetą
50min
Sałatka ryżowa z jajkami i tuńczykiem
1 Std.