Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

5.0 3 evaluare
Prep 20 min.
Total 45 min.
4 μερίδες

Ingrediente

Τριμμένη φρυγανιά με βότανα (pangrattato)
  • σκελίδες σκόρδο
    3
  • ψωμί ολικής αλέσεως κομμένο σε με το χέρι (μπαγιάτικο)
    100 γρ.
  • θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
    2 - 3 κλωνάρια
  • καρύδια, χωρίς κέλυφος
    50 γρ.
  • δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
    2 - 3 κλωνάρια
  • νιφάδες πιπεριάς τσίλι (opțional)
    1 πρέζα
  • θαλασσινό αλάτι
    1 πρέζα
  • ελαιόλαδο
    1 κ.σ.
Σάλτσα τυριών
  • τυριά διάφορα είδη (π.χ. τσένταρ, brie, stilton), σε κομμάτια (2 εκ.)
    200 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
    40 γρ.
  • αλεύρι
    40 γρ.
  • γάλα
    500 γρ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • νερό για το βράσιμο των ζυμαρικών
  • θαλασσινό αλάτι για το βράσιμο των ζυμαρικών
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
    1 πρέζα
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • σκόρδο σε σκόνη
    1 ½ κ.γλ.
Συναρμολόγηση
  • σπαγγέτι
    300 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το γαρνίρισμα

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 μερίδα

Proteine 30.9 g
Calorii 3604 kJ / 861 kcal
Grăsimi 43 g
Carbohidrați 75 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate