Focaccia alla farina di farro

Focaccia alla farina di farro

4.5 42 evaluare

Prep 10 min.

Total 2h 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

Impasto

60 g di porro a pezzi (2 mm)
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
260 g di acqua
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
25 g di lievito di birra fresco

2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato
250 g di farina di forza (manitoba)
250 g di farina di farro
2 cucchiaini di sale

Farcitura e termine della preparazione

50 g olio extravergine di oliva
40 g di acqua
150 g di salame a fette (3 mm)
6 fichi in quarti

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 18.7 g

Calorii 1937 kJ / 463 kcal

Grăsimi 18.1 g

Fibre 6.7 g

Carbohidrați 60.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Il meglio del mese settembre 12 rețete
Italia

Pizze e focacce 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pan di spagna salato natalizio

Pan di spagna salato natalizio

1h

Focaccia alle melanzane

Focaccia alle melanzane

1h 50 min.

Buchteln

Buchteln

4h

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3h 50 min.

Torta salata di tagliatelle di verdure flambée con Halloumi

Torta salata di tagliatelle di verdure flambée con Halloumi

1h 10 min.

Pane agli spinaci

Pane agli spinaci

3h

Mini galettes ai funghi

Mini galettes ai funghi

1h 45 min.

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

1h 15 min.

Super Ham-Burger

Super Ham-Burger

2h 30 min.

Cestino centrotavola

Cestino centrotavola

5h

Tarte tatin di cipolle di Tropea

Tarte tatin di cipolle di Tropea

1h 30 min.

Torta di spinaci greca

Torta di spinaci greca

1h 20 min.

Afișare toate