Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 35 g Zwiebel, in Streifen
- 350 g grüner Spargel, Enden abgeschnitten, in Stücken (2 cm)
- 30 g Olivenöl
- 320 g Risottoreis, z. B. Carnaroli (Garzeit 18 Min.)
- 60 g Weißwein, trocken
- 700 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Pck. Safran (0,1 g)
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 20 g Butter, in Stücken
- geriebener Parmesan zum Servieren (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1766 kJ / 422 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carbohidrați
- 68 g
- Grăsimi
- 12 g
- Fibre
- 2.7 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBelugalinsen-Lasagne
3h 35min
Pad Thai mit Huhn
30 min.
Garnelen Asia Style mit Glasnudeln
1h 15min
Risoni-Gemüse-Topf mit Avocado
30 min.
Linguine mit Krabben und Garnelen
25 min.
One Pot Penne mit Linsenbolognese
40 min.
Ravioli mit vegetarischer Füllung
1h
Carbonara-Nudel-Nester
1h
Chicken Tikka Masala Pasta
45 min.
One Pot Gnocchi in Wein-Dill-Sauce mit Lachs
30 min.
Auberginen-Paprika-Pasta
30 min.
Caesar-Nudelsalat
35 min.