Carrés aux framboises

Carrés aux framboises

4.0 1 evaluare

Prep 20 min.

Total 14h 10 min.

12 pièces

Ingrediente

La compote (la veille)

150 g de framboises fraîches
60 g de sucre roux
150 g de pommes détaillées en dés

La détrempe (la veille)

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux en morceaux

Les carrés de pâte (le jour même)

250 g de beurre doux (1 plaquette entière)
farine de blé type 55, pour fariner

Le crumble (le jour même)

25 g de farine de blé type 55
25 g de beurre doux
25 g de sucre roux
25 g poudre d'amande

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 211.6 mg

Proteine 6.5 g

Calorii 1815.7 kJ / 435.2 kcal

Grăsimi 24.2 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 15.3 g

Carbohidrați 46.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Rock Stars 24 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Biscuits à la confiture

1óra

Mille-feuille à partager

1óra 45p

Cupcake aux myrtilles

1óra 55p

Fraisier macaroné revisité

2óra 45p

Tartelettes choco-framboises

55p

Tartelette framboises et crumble

2óra 30p

Madeleines au citron

6óra 40p

Tartelettes aux abricots et au romarin

1óra 45p

Génoise

1óra 50p

Eclairs fraises-chocolat blanc

24óra

Fondant baulois aux pépites de caramel

8óra

Chausson aux prunes

1óra 40p

Afișare toate