Este necesar un capac pentru lame Thermomix®

Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de Thermomix® Blade Cover Aflați mai multe

Sopa de verduras con pesto de nuez de la india TM6
TM6

Sopa de verduras con pesto de nuez de la india TM6

4.8 (8 ratings)

Ingrediente

Pesto de nuez de la india

  • 40 g de queso parmesano, en trozos
  • 60 g de nuez de la india
  • 30 g de hojas de albahaca fresca
  • 100 g de aceite de oliva extra virgen
  • ½ cdita de sal, o al gusto

Sopa de verduras

  • 60 g de echalot (aprox. 1 pieza), en mitades
  • 30 g de aceite de oliva
  • 150 g de zanahorias baby, en trozos (2 cm)
  • 150 g de poro, sólo la parte blanca, en rebanadas (1 cm)
  • 150 g de nabo blanco, en trozos (2 cm)
  • 150 g de apio, en trozos (2 cm)
  • 150 g de camote, en trozos (2 cm)
    sau 150 g de papas, en trozos (2 cm)
  • 1000 g de agua
  • 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
    sau 2 cubos de caldo de verdura, desmoronado
  • ½ cdita de sal, o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto

Valori nutritive
per 1 porción
Calorii
2185.1 kJ / 522.3 kcal
Proteine
10.3 g
Carbohidrați
30 g
Grăsimi
42.3 g
Grăsimi saturate
7.5 g
Fibre
6 g
Sodiu
631 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate