Donuts au caramel

Donuts au caramel

2.7 22 evaluări

Prep 25 min.

Total 4h

15 pièces

Ingrediente

Le caramel

250 g de sucre en poudre
8 g de miel
40 g de beurre froid, en morceaux
165 g de crème liquide 30-40% m.g.
1045 g d'eau
1 ½ c. à café de jus de citron
1 c. à soupe de vinaigre

Les donuts

10 g de levure boulangère sèche
280 g de farine manitoba

280 g de farine de blé, T 45
130 g de lait
1 œuf
25 g de sucre roux
25 g de beurre
5 g de sel
1 gousse de vanille égrainée
noisettes décortiquées et hachées, pour la finition

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 142 mg

Proteine 3 g

Calorii 708 kJ / 169 kcal

Grăsimi 6 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vive l'hiver ! vol. III 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cake en forme de monstre

3h

Burgers sucrés

3h

Minitartelettes rhubarbe-framboise meringuées

2h

Sablés au sarrasin et à la noisette

1h 30 min.

Gaufres à la boisson à l’amande

35 min.

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14h

Tarte chocolat café

3h 15 min.

Gâteau vapeur vanille, fraise, rhubarbe

1h 15 min.

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

3h

Pièges aux speculoos

3h 15 min.

Merveilleux tout choco

2h 5 min.

Chausson aux prunes

1h 40 min.

Afișare toate