Donuts au caramel

Donuts au caramel

2.6 21 evaluare

Prep 25 min.

Total 4h

15 pièces

Ingrediente

Le caramel

250 g de sucre en poudre
8 g de miel
40 g de beurre froid, en morceaux
165 g de crème liquide 30-40% m.g.
1045 g d'eau
1 ½ c. à café de jus de citron
1 c. à soupe de vinaigre

Les donuts

10 g de levure boulangère sèche
280 g de farine manitoba

280 g de farine de blé, T 45
130 g de lait
1 œuf
25 g de sucre roux
25 g de beurre
5 g de sel
1 gousse de vanille égrainée
noisettes décortiquées et hachées, pour la finition

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 142 mg

Proteine 3 g

Calorii 708 kJ / 169 kcal

Grăsimi 6 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vive l'hiver ! vol. III 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tarte au libouli

2sa 45 dk

Donuts avec glaçage

2sa

Bavarois aux fraises

6sa 25 dk

Kougelhopf (Bruno Dinel)

2sa 45 dk

Gratin de pomme au calvados

45 dk

Charlotte au chocolat

6sa 20 dk

Financiers pralinés

35 dk

Tartelettes meringuées à l'orange

2sa

Mont-blanc revisité

4sa 20 dk

Tarte au citron de Menton

1sa 15 dk

Tarte à la mangue sur sablé breton

14sa 30 dk

Paris-Brest

3sa

Afișare toate