Donuts au caramel

Donuts au caramel

2.7 22 evaluări

Prep 25 min.

Total 4h

15 pièces

Ingrediente

Le caramel

250 g de sucre en poudre
8 g de miel
40 g de beurre froid, en morceaux
165 g de crème liquide 30-40% m.g.
1045 g d'eau
1 ½ c. à café de jus de citron
1 c. à soupe de vinaigre

Les donuts

10 g de levure boulangère sèche
280 g de farine manitoba

280 g de farine de blé, T 45
130 g de lait
1 œuf
25 g de sucre roux
25 g de beurre
5 g de sel
1 gousse de vanille égrainée
noisettes décortiquées et hachées, pour la finition

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 142 mg

Proteine 3 g

Calorii 708 kJ / 169 kcal

Grăsimi 6 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vive l'hiver ! vol. III 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Biscuits à la confiture

1 godz.

Mille-feuille à partager

1 godz. 45 min

Cupcake aux myrtilles

1 godz. 55 min

Fraisier macaroné revisité

2 godz. 45 min

Tartelettes choco-framboises

55 min

Tartelette framboises et crumble

2 godz. 30 min

Madeleines au citron

6 godz. 40 min

Tartelettes aux abricots et au romarin

1 godz. 45 min

Génoise

1 godz. 50 min

Eclairs fraises-chocolat blanc

24 godz.

Fondant baulois aux pépites de caramel

8 godz.

Chausson aux prunes

1 godz. 40 min

Afișare toate