Bułeczki z solą gruboziarnistą

Bułeczki z solą gruboziarnistą

3.7 30 evaluare
Prep 10 min.
Total 4h 30 min.
15 sztuk

Ingrediente

  • 40 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma, papieru do pieczenia i bułeczek
  • 430 g wody
  • 40 g mleka
  • 5 g cukru
  • 10 g soli
  • 5 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 400 g mąki pszennej chlebowej (typ 750), plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
    400 g mąki manitoba, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 1000 g wody do Mycia Wstępnego
  • 1 łyżeczka octu do Mycia Wstępnego
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • sól gruboziarnista do posypania bułeczek

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 sztukę

Sodiu 305 mg
Proteine 3.2 g
Calorii 523 kJ / 125 kcal
Grăsimi 3 g
Fibre 0.9 g
Grăsimi saturate 0.3 g
Carbohidrați 20.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate