Pan vegetariano con gravy

Pan vegetariano con gravy

3.0 2 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h 20 min.
12 porciones

Ingrediente

  • 10 g de hongo shiitake seco
  • agua para hidratar
  • 100 g de nuez de castilla, pelada
  • 5 g de hojas de perejil fresco
  • 50 g de queso Gruyère cortado en trozos
  • 800 g de agua
  • 200 g de arroz
    200 g de arroz integral
  • 220 g de cebolla en mitades
  • 5 dientes de ajo
  • 180 g de nabo blanco cortado en trozos
  • 30 g de mantequilla sin sal
  • 400 g de champiñón blanco fresco en mitades
  • 3 huevos
  • 1 cdita de tomillo seco
  • 1 cda de mora de enebro
  • 1 ½ cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta negra recién molida
  • 60 g de mantequilla sin sal cortada en trozos
  • 400 g de caldo de verduras en polvo
  • 50 g de harina de trigo
  • 2 cdas de salsa de soya
  • ½ cdita de semillas de fenogreco molidas (ver tip)
  • ½ cdita de pimienta negra molida

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 12 porciones

Sodiu 4390 mg
Proteine 88 g
Calorii 12296.8 kJ / 2939 kcal
Grăsimi 175 g
Fibre 28 g
Grăsimi saturate 68 g
Carbohidrați 278 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate