Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 10 g de hongo shiitake seco
- agua, para hidratar
- 100 g de nuez de castilla, pelada
- 5 g de hojas de perejil fresco
- 50 g de queso Gruyère, cortado en trozos
- 800 g de agua
-
200
g de arroz
sau 200 g de arroz integral - 220 g de cebolla, en mitades
- 5 dientes de ajo
- 180 g de nabo blanco, cortado en trozos
- 30 g de mantequilla sin sal
- 400 g de champiñón blanco fresco, en mitades
- 3 huevos
- 1 cdita de tomillo seco
- 1 cda de mora de enebro
- 1 ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra recién molida
- 60 g de mantequilla sin sal, cortada en trozos
- 400 g de caldo de verduras, en polvo
- 50 g de harina de trigo
- 2 cdas de salsa de soya
- ½ cdita de semillas de fenogreco molidas (ver tip)
- ½ cdita de pimienta negra molida
- Valori nutritive
- per 12 porciones
- Calorii
- 12296.8 kJ / 2939 kcal
- Proteine
- 88 g
- Carbohidrați
- 278 g
- Grăsimi
- 175 g
- Grăsimi saturate
- 68 g
- Fibre
- 28 g
- Sodiu
- 4390 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Torta de elote con rajas
1 Std.
Caldo Campesino
40 min
Udon con tempeh en caldo picante TM6
5 Std. 40 Min
Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos
40 min
Barbacoa de hongos
30 min
Enchiladas poblanas veganas
40 min
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37min
Hojaldre de flor de calabaza
45 Min
Corundas
3 Std.
Acelgas en adobillo
40 min
Quinoa con verduras salteadas
35 min
Arroz rojo con verduras de verano y queso feta
45 Min