Mille-feuille de topinambour au quinoa

Mille-feuille de topinambour au quinoa

4.0 9 ratings

Prep 10 min.

Total 30 min.

6 portions

Ingrediente

5 feuilles de menthe fraîche
150 g de quinoa
600 g d'eau
350 g de topinambours coupés en rondelles
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
50 g d'échalotes
20 g d'huile végétale
1 c. à café de curry en poudre
le zeste d'un citron jaune non traité râpé

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 30 mg

Proteine 4.3 g

Calorii 721.7 kJ / 172 kcal

Grăsimi 5.3 g

Fibre 4.2 g

Grăsimi saturate 0.7 g

Carbohidrați 24.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Au fil des mois - décembre vol. II 7 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45min

Pâté végétal

3u. 50min

Salade polenta, avocat et pousses d'épinard

1u. 45min

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20min

Donuts sushi

50min

Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta

50min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

45min

Salade de pois cassés, jambon et pommes

55min

Mousseline de saumon et saint-jacques

55min

Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées

10min

Tarte couronne tapenade-tomate

45min

Afișare toate