A chaque mois sa collection, pour une cuisine de saison. Au menu, en décembre : des recettes qui sentent bon les fêtes ! Soupe chou et châtaignes, nage de crustacés au champagne, tartelettes fines aux pommes et foie gras, ou encore mille-feuille de topinambour et quinoa... Trouvez de quoi épater vos convives de l'entrée, jusqu'au dessert en leur offrant une douceur chocolatée !
Soupe au chou vert, châtaignes et lardons
45 min.
Nage de crustacés au champagne
1h 5 min.
Mille-feuille de topinambour au quinoa
30 min.
Tartelettes fines aux pommes et foie gras
1h 20 min.
Pilons de poulet laqués à la mangue
55 min.
Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre
35 min.
Brownies au caramel
1h 20 min.
