A chaque mois sa collection, pour une cuisine de saison. Au menu, en décembre : des recettes qui sentent bon les fêtes ! Soupe chou et châtaignes, nage de crustacés au champagne, tartelettes fines aux pommes et foie gras, ou encore mille-feuille de topinambour et quinoa... Trouvez de quoi épater vos convives de l'entrée, jusqu'au dessert en leur offrant une douceur chocolatée !
Soupe au chou vert, châtaignes et lardons
45 min.
Nage de crustacés au champagne
1h 5 min.
Mille-feuille de topinambour au quinoa
30 min.
Tartelettes fines aux pommes et foie gras
1h 20 min.
Pilons de poulet laqués à la mangue
55 min.
Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre
35 min.
Brownies au caramel
1h 20 min.
Caramel salé et mousse au chocolat
45 min.
Bûche chocolat et cœur crème brûlée
8h
Gâteau au chocolat au lait, noisettes et fruits de la Passion
21h 30 min.
