Hot dog vegetariano

Hot dog vegetariano

2.8 13 ratings

Prep 45 min.

Total 2h 50 min.

6 unidades

Ingrediente

Panecillos

100 g de leche
100 g de agua
50 g de aceite de oliva
25 g de levadura prensada fresca
400 g de harina integral de espelta
2 huevos
1 cucharadita de sal
15 g de miel

Salchicha vegetariana

120 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
150 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
50 g de espinacas congeladas
30 g de aceite de oliva
125 g de arroz cocido
1 cucharada de pimentón
2 pellizcos de comino molido
1 cucharadita de semillas de sésamo tostado
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
200 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Confitura de jalapeño

80 g de chile jalapeño fresco (sin pedúnculo ni semillas) en mitades
50 g de pimiento verde italiano
50 g de azúcar
25 g de vinagre de manzana
50 g de agua

Montaje

50 g de canónigos
1 cebolla roja en juliana
6 cucharaditas de cebolla frita crujiente

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 561.2 mg

Proteine 17.1 g

Calorii 2338 kJ / 559 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 12.4 g

Grăsimi saturate 3.3 g

Carbohidrați 80.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 147 35 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3h 20min

Boloñesa de avellanas

35min

Fajitas veganas con tofu

25min

Lentejas con arroz y cebolla dorada

45min

Muffins de huevo con espinacas y tomates

30min

Estofado de berenjena picante

30min

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

45min

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

1h 30min

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

50min

Setas shiitake caramelizadas

6h 40min

Curry de lentejas y calabaza al vapor

1h 15min

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40min

Afișare toate