Dispozitive și accesorii
Napa Kimchi
Prep 15 min.
Total 15h
1800 Gramm
Ingrediente
-
Reis30 g
-
Chinakohl ohne Strunk, in Stücken (5 cm)600 g
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Salz3 EL
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Wasser und etwas mehr zum Einweichen450 g
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Möhren in Stücken200 g
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Rettich, frisch in Stücken150 g
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Zwiebeln halbiert150 g
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben (2 mm)20 g
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Knoblauchzehen6
-
brauner Zucker50 g
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Frühlingszwiebeln in Stücken (5 cm)65 g
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Fischsauce2 EL
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Chiliflocken, getrocknet (siehe Tipp)1 - 2 EL
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Zitronensaft30 g
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 100 Gramm
Sodiu
192 mg
Proteine
1 g
Calorii
152 kJ /
36 kcal
Grăsimi
0 g
Fibre
1.2 g
Grăsimi saturate
0 g
Carbohidrați
8 g
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Germania
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