Dispozitive și accesorii
Fondue suisse moitié-moitié
Prep 10 min.
Total 30 min.
4 portions
Ingrediente
-
400 g de gruyère coupé en dés
-
400 g de vacherin fribourgeois coupé en dés
-
15 g de fécule de maïs
-
200 g de vin blanc sec
-
150 g d'eau
-
1 gousse d'ail
-
du poivre moulu
-
1 - 2 c. à soupe de kirsch (opțional)
-
600 - 800 g de pain de la veille, coupé en gros cubes
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
42 g
Calorii
3494 kJ /
834 kcal
Grăsimi
42 g
Carbohidrați
68 g
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Franța
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