Versiuni compatibile
Galettes au cantal, champignons et jambon de pays
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g de cantal entre-deux sans croûte, coupé en morceaux d'1 cm
- 1 gousse d'ail
- 700 g d'eau
- 500 g de champignons de Paris frais rosés, équeutés et émincés
- 2 c. à soupe de jus de citron
- pâte à galette de sarrasin (pour 6 galettes) (voir "Conseil(s)")
- 20 g de beurre, coupé en quatre
- du sel
- du poivre moulu
- 6 tranches de jambon cru d'Auvergne
- 140 g de mesclun, assaisonné
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1523 kJ / 367 kcal
- Proteine
- 23 g
- Carbohidrați
- 21 g
- Grăsimi
- 20 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Quenelles nature, comté et épinards
45 Min
Œufs pochés aux épinards crémeux
1j 20 menit
Gratin de pomme de terre, bacon et à La Vache qui rit®
1h 10 min
Feuilleté aux épinards, chèvre et lardons
1 Std. 45 Min
Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
1h 10 min
Endive au jambon et au gorgonzola
50 menit
Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce
35 Min
Œuf poché sauce poulette
35 Min
Galettes complètes
45 Min
Gnocchi à l'amatriciana
25 min
Tortilla légère à la patate douce
50 menit
Risotto au potimarron
1j