Versiuni compatibile
Galettes au cantal, champignons et jambon de pays
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g de cantal entre-deux sans croûte, coupé en morceaux d'1 cm
- 1 gousse d'ail
- 700 g d'eau
- 500 g de champignons de Paris frais rosés, équeutés et émincés
- 2 c. à soupe de jus de citron
- pâte à galette de sarrasin (pour 6 galettes) (voir "Conseil(s)")
- 20 g de beurre, coupé en quatre
- du sel
- du poivre moulu
- 6 tranches de jambon cru d'Auvergne
- 140 g de mesclun, assaisonné
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1523 kJ / 367 kcal
- Proteine
- 23 g
- Carbohidrați
- 21 g
- Grăsimi
- 20 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Courgette au jambon
1h
Risotto au potimarron
1h
Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo
30min
Endives au jambon
1h 15min
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45min
Fondue savoyarde
25min
Endive au jambon et au gorgonzola
50min
Courge spaghetti façon carbonara
1h 15min
Courge spaghetti sauce chorizo
1h 20min
Quenelles de brochet, riz à paëlla et tomate
40 min
Gratin de chou-fleur et chorizo
1h
Gratin de polenta à l’italienne
55min