Estofado de calabaza y mariscos TM6

Estofado de calabaza y mariscos TM6

3.0 3 evaluare

Prep 15 min.

Total 2h 20 min.

4 porciones

Ingrediente

2 dientes de ajo pelados
200 g de jitomate saladet en mitades
150 g de cebolla en gajos delgados
35 g de mantequilla
400 g de calabaza
600 g de agua de coco

600 g de leche de coco, thai
2 ½ cdas de fécula de maíz
100 g de zanahorias en rodajas delgadas
200 g de papas cambray en mitades
2 cditas de sal
1 cdita de pimienta negra recién molida
300 g de mejillones frescos limpios

300 g de almejas
150 g de calamares en rodajas, limpios
100 g de pulpo crudo en trozos de 5 cm
150 g de camarones medianos crudos pelados
hojas de cilantro, frescas

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 1503 mg

Proteine 28.3 g

Calorii 1450 kJ / 345.3 kcal

Grăsimi 11 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 5 g

Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

FESTIVAL DE CALABAZA 12 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crema de espinacas con nuez

Crema de espinacas con nuez

20 Min

Sopa de tortilla

Sopa de tortilla

25 Min

Sopa de poro y papa

Sopa de poro y papa

30 Min

Gazpacho de espárragos blancos

Gazpacho de espárragos blancos

1 Std. 5 Min

Crema de betabel

Crema de betabel

40 Min

Crema de cebolla con cerveza

Crema de cebolla con cerveza

1 Std. 10 Min

Pozole negro

Pozole negro

1 Std. 15 Min

Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones

Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones

40 Min

Sopa Thenthuk

Sopa Thenthuk

1 Std.

Crema de escarola con queso feta

Crema de escarola con queso feta

35 Min

Caldo de pollo básico

Caldo de pollo básico

35 Min

Sopa de verduras y jamón con huevo poché

Sopa de verduras y jamón con huevo poché

35 Min

Afișare toate