Sari la conținutul principal Căutare
Estofado de calabaza y mariscos TM6

Estofado de calabaza y mariscos TM6
3.0 3 ratings
Prep 15 min.
Total 2h 20 min.
4 porciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 2 dientes de ajo pelados
  • 200 g de jitomate saladet en mitades
  • 150 g de cebolla en gajos delgados
  • 35 g de mantequilla
  • 400 g de calabaza
  • 600 g de agua de coco
    600 g de leche de coco, thai
  • 2 ½ cdas de fécula de maíz
  • 100 g de zanahorias en rodajas delgadas
  • 200 g de papas cambray en mitades
  • 2 cditas de sal
  • 1 cdita de pimienta negra recién molida
  • 300 g de mejillones frescos limpios
    300 g de almejas
  • 150 g de calamares en rodajas, limpios
  • 100 g de pulpo crudo en trozos de 5 cm
  • 150 g de camarones medianos crudos pelados
  • hojas de cilantro, frescas

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 1503 mg
Proteine 28.3 g
Calorii 1450 kJ / 345.3 kcal
Grăsimi 11 g
Fibre 4 g
Grăsimi saturate 5 g
Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

FESTIVAL DE CALABAZA 12 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sopa de habas

4.3(63)

2h

Caldo de camarón

4.7(67)

25 min.

Crema de verduras y camarones

4.9(25)

1h

Salmorejo de espárragos

4.7(95)

10 min.

Sopa fría de manzana y puerro

4.1(168)

2h 40 min.

Pancita de hongos

4.6(151)

1h

Crema de judías pintas y espinacas

4.2(65)

30 min.

Sopa de pescado y arroz

4.8(346)

45 min.

Crema de espárragos y queso Brie

4.8(219)

30 min.

Gazpacho de espárragos blancos

4.3(157)

1h 5 min.

Sopa de arroz

4.1(106)

30 min.

Gazpacho de remolacha

4.7(466)

10 min.

 Afișare toate