Pay vegano de calabaza y verduras

Pay vegano de calabaza y verduras

4.5 36 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h 20 min.

10 porciones

Ingrediente

Masa para la tarta

125 g de almendras fileteadas
125 g de harina de trigo
125 g de margarina

60 g de aceite de coco
65 g de agua
30 g de azúcar
frijol bayo seco los necesarios para generar peso

Relleno

30 g de aceite de oliva extra virgen
150 g de cebolla
1 diente de ajo, pelado
150 - 200 g de jitomate cherry

150 - 200 g de jitomate saladet
400 g de calabaza sin semillas, en cubos medianos (ver tip)
½ cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de jengibre en polvo
100 g de champiñones fileteados
50 g de espinaca en tiras delgadas
100 g de granos de elote
2 cditas de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
hojas de albahaca para decorar
de perejil sólo las hojas, para decorar

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 234 mg

Proteine 5.6 g

Calorii 1232.2 kJ / 293.4 kcal

Grăsimi 22.6 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 6 g

Carbohidrați 19.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

FESTIVAL DE CALABAZA 12 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Latkes de papa

Latkes de papa

45 min.

Tarta de camote en flor

Tarta de camote en flor

Nu există evaluări

Verduras salteadas con curry y arroz pilaf

Verduras salteadas con curry y arroz pilaf

50 min.

Arroz con hongos y azafrán

Arroz con hongos y azafrán

1h 15 min.

Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

Nu există evaluări

Arroz con vegetales, Tofu frito y edamames

Arroz con vegetales, Tofu frito y edamames

Nu există evaluări

Boloñesa vegana

Boloñesa vegana

50 min.

Medallones vegetarianos

Medallones vegetarianos

1h 10 min.

Curry massaman de berenjena vegano

Curry massaman de berenjena vegano

50 min.

Tarta de castañas, champiñones y arándanos

Tarta de castañas, champiñones y arándanos

Nu există evaluări

Tarta de poro y queso

Tarta de poro y queso

1h 5 min.

Brócoli a la griega con ensalada de arúgula al pesto y limón asado

Brócoli a la griega con ensalada de arúgula al pesto y limón asado

Nu există evaluări

Afișare toate