Pay vegano de calabaza y verduras

Pay vegano de calabaza y verduras

4.5 37 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 20 min.

10 porciones

Ingrediente

Masa para la tarta

125 g de almendras fileteadas
125 g de harina de trigo
125 g de margarina

60 g de aceite de coco
65 g de agua
30 g de azúcar
frijol bayo seco los necesarios para generar peso

Relleno

30 g de aceite de oliva extra virgen
150 g de cebolla
1 diente de ajo, pelado
150 - 200 g de jitomate cherry

150 - 200 g de jitomate saladet
400 g de calabaza sin semillas, en cubos medianos (ver tip)
½ cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de jengibre en polvo
100 g de champiñones fileteados
50 g de espinaca en tiras delgadas
100 g de granos de elote
2 cditas de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
hojas de albahaca para decorar
de perejil sólo las hojas, para decorar

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 234 mg

Proteine 5.6 g

Calorii 1232.2 kJ / 293.4 kcal

Grăsimi 22.6 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 6 g

Carbohidrați 19.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

FESTIVAL DE CALABAZA 12 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coloradito de chile ancho

45 min

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55 min

Ratatouille con queso panela

30 min

Curry de garbanzos (Chana masala)

20 min

Tostadas veganas

25 min

Fetuccini al limón

35 min

Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)

30 min

Bowl de atún y aguacate

50 min

Ensalada de quinoa

35 min

Crumble estilo indio

1 godz.

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30 min

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

30 min

Afișare toate