Pay vegano de calabaza y verduras

Pay vegano de calabaza y verduras

4.5 31 evaluări
Prep 15 min.
Total 1h 20 min.
10 porciones

Ingrediente

Masa para la tarta
  • de almendras fileteadas
    125 g
  • de harina de trigo
    125 g
  • de margarina
    125 g
    60 g de aceite de coco
  • de agua
    65 g
  • de azúcar
    30 g
  • frijol bayo seco los necesarios para generar peso
Relleno
  • de aceite de oliva extra virgen
    30 g
  • de cebolla
    150 g
  • diente de ajo pelado
    1
  • de jitomate cherry
    150 - 200 g
    150 - 200 g de jitomate saladet
  • de calabaza sin semillas, en cubos medianos (ver tip)
    400 g
  • de nuez moscada en polvo
    ½ cdita
  • de jengibre en polvo
    ½ cdita
  • de champiñones fileteados
    100 g
  • de espinaca en tiras delgadas
    50 g
  • de granos de elote
    100 g
  • de sal fina o al gusto
    2 cditas
  • de pimienta negra molida o al gusto
    2 pizcas
  • de albahaca para decorar
    hojas
  • perejil fresco sólo las hojas, para decorar

Valori nutritive per 1 porción

Calorii 293.4 kcal / 1232.2 kJ
Proteine 5.6 g
Grăsimi 22.6 g
Carbohidrați 19.4 g
Fibre 3 g
Grăsimi saturate 6 g
Sodiu 234 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate