Dispozitive și accesorii
Papet jurassien
Prep 10 min.
Total 2h 45 min.
10 parts
Ingrediente
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
810 g de lait
-
315 g de farine de blé
-
110 g de sucre en poudre
-
150 g de beurre coupé en parcelles
-
5 g de sel
-
5 œufs
-
1 jaune d'œuf
-
20 g de fécule de maïs
-
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 part
Sodiu
403.5 mg
Proteine
10.7 g
Calorii
1534.6 kJ /
367 kcal
Grăsimi
18.8 g
Fibre
1.5 g
Grăsimi saturate
11 g
Carbohidrați
38 g
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