Dispozitive și accesorii
Cipolle ripiene di zucca e rosmarino
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
6 porzione
Ingrediente
-
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati + q.b.
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
6 cipolle pelate (circa 125 g l'una)
-
250 g di polpa di zucca a cubetti (circa 2-3 cm)
-
200 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
0.6 mg
Proteine
6.8 g
Calorii
637.3 kJ /
152.3 kcal
Grăsimi
7 g
Fibre
2.8 g
Grăsimi saturate
2.8 g
Carbohidrați
16.8 g
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