Sari la conținutul principal Căutare
Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas
3.5 6 ratings
Prep 20 min.
Total 2h 50 min.
4 doses
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • azeite
    40 g
  • coxas de frango c/ pele e c/ osso (170 g unid. aprox.)
    4
  • sal
    1 c. chá de
  • curcuma em pó
    ½ c. chá de
  • açúcar amarelo
    1 c. sopa de
    1 c. sopa de mel
  • pimentão doce
    1 c. sopa de
  • piripíri em pó
    ½ c. chá de
    1 malagueta vermelha, picada
  • gengibre em pó
    ½ c. chá de
  • alho em pó
    1 c. chá de
    1 dente de alho, picado
  • cenoura cortada em 3 partes
    500 g
  • manteiga cortada em pedaços
    80 g
  • xarope de ácer
    40 g
  • tomilho
    1 c. chá de
  • pimenta branca
    2 - 3 pitadas de
  • Água q.b. p/ cozer
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    30 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 561 mg
Proteine 19 g
Calorii 2056 kJ / 491 kcal
Grăsimi 38 g
Fibre 4.6 g
Grăsimi saturate 16 g
Carbohidrați 16 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Momentos de partilha 14 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Frango frito coreano

4.9(8)

3 Std. 10 Min

Entrecosto com batata

5.0(12)

1 Std. 40 Min

Rolo de carne crocante

4.7(194)

1 Std.

Francesinhas de frango

4.6(162)

1 Std.

Lombinho no pão

4.6(107)

1 Std. 45 Min

Francesinha

4.6(436)

1 Std.

Pipis

4.1(52)

1 Std.

Chanfana de borrego

4.3(10)

24 Std.

Feijoada

4.8(221)

1 Std. 10 Min

Favas guisadas

4.0(2)

1 Std. 30 Min

Nuggets de frango caseiros

4.4(179)

30 Min

Arroz de pato à Lafões

4.7(72)

1 Std. 40 Min

 Afișare toate