Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

3.5 6 ratings

Prep 20 min.

Total 2h 50 min.

4 doses

Ingrediente

azeite
40 g
coxas de frango c/ pele e c/ osso (170 g unid. aprox.)
4
sal
1 c. chá de
curcuma em pó
½ c. chá de
açúcar amarelo
1 c. sopa de
1 c. sopa de mel
pimentão doce
1 c. sopa de
piripíri em pó
½ c. chá de
1 malagueta vermelha, picada
gengibre em pó
½ c. chá de
alho em pó
1 c. chá de
1 dente de alho, picado
cenoura cortada em 3 partes
500 g
manteiga cortada em pedaços
80 g
xarope de ácer
40 g
tomilho
1 c. chá de
pimenta branca
2 - 3 pitadas de
Água q.b. p/ cozer
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 561 mg

Proteine 19 g

Calorii 2056 kJ / 491 kcal

Grăsimi 38 g

Fibre 4.6 g

Grăsimi saturate 16 g

Carbohidrați 16 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Momentos de partilha 14 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Francesinha

1 godz.

Pulled pork

4 godz. 30 min

Francesinhas de frango

1 godz.

Muamba de galinha com funje

50 min

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4 godz. 25 min

Bolo do caco com hambúrguer e coleslaw

45 min

Coxas de galinha teriyaki

3 godz. 5 min

Frango com salada de feijão-branco e pesto de rúcula

55 min

Almôndegas com legumes

20 min

Lombinho no pão

1 godz. 45 min

Folhado de pato de Elvas

2 godz.

Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha

1 godz. 15 min

Afișare toate