Dispozitive și accesorii
Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra
Prep 30 min.
Total 3h
6 porzione
Ingrediente
-
25 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
100 g di pancetta affumicata a cubetti
-
325 g acqua
-
4 g di lievito di birra disidratato10 g di lievito di birra fresco
-
500 g di farina di forza
-
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico zucchero
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
80 g di datteri denocciolati a metà
-
100 g di formaggio di capra sbriciolato
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
0.5 mg
Proteine
15 g
Calorii
2351 kJ /
562 kcal
Grăsimi
23 g
Fibre
3.7 g
Grăsimi saturate
6.3 g
Carbohidrați
75 g
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