Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly

Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly

3.8 6 ratings

Prep 45 min.

Total 3h

4 parts

Ingrediente

La génoise

3 œufs
95 g de sucre en poudre
95 g de farine

Le sirop de cerises

50 g de cerises dénoyautées et coupées en deux
30 g de cassonade
le jus d'1/2 citron jaune
50 g d'eau

La chantilly et le montage

300 g de crème liquide entière très froide
50 g de mascarpone très froid
1 gousse de vanille les graines seulement
30 g de sucre en poudre
250 g de cerises dénoyautées et coupées en deux

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 9 g

Calorii 2079 kJ / 497 kcal

Grăsimi 25 g

Carbohidrați 58 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Muffins aux trois chocolats

50 Min

Paris-Brest

3 Std.

Minicakes pêche-abricot

35 Min

Number cake 6

2 Std.

Kouign-amann

4 Std.

Gâteau léger aux framboises

1 Std. 40 Min

Bavarois aux fraises

6 Std. 25 Min

Tarte chocolat-noisettes

4 Std. 20 Min

Entremets aux pommes à la vanille

4 Std. 40 Min

Tarte entremets chocolat et noisette

18 Std. 30 Min

Tarte amandine aux poires

2 Std. 30 Min

Fraisier

15 Std.

Afișare toate